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肉制品一般有臘肉、熏煮肉、醬鹵肉、燒烤肉、發(fā)酵肉、香腸火腿肉、糕肉、凍肉、松肉、干肉、脯熟培根等肉類(lèi)制品。檢測的項目有志···
2023-10-24 14:48:51>一、 生鮮肉類(lèi)檢測程有哪些1、抽樣取樣肉類(lèi)食品都會(huì )抽樣采樣的流程,食材配送公司經(jīng)常檢測的肉類(lèi)有,鮮肉類(lèi),冷肉類(lèi),腌制肉,進(jìn)···
2023-10-24 14:48:13>目前我國規模以上肉類(lèi)工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)(場(chǎng))總數的14.7%,全國還有85.3%的企業(yè)處于手工屠宰或半機械化的落···
2023-10-24 14:47:32>一、引用的標準NY/T3402-2018屠宰企業(yè)實(shí)驗室建設規范SB/T10918-2012屠宰企業(yè)實(shí)驗室建設規范NY/T909-2004生豬屠宰檢疫規范DB22/T3···
2023-10-24 14:46:41>
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